2人分 2ヶ 600ml 冷水 3時間 2人分 2ヶ 260ml 熱湯 35秒
焙茶 nomaティーバッグ3g×12ヶ 料理研究家 伊藤くみさんが提案する「焙茶noma」と相性の良いフードをご紹介。甘く華やかな香り
今季の「焙茶noma」は、華やかな香りと深みある味わいが特徴。
インド紅茶向けの種子を改良し生まれた、「印雑(いんざつ)品種」を使用しています。
日本茶と紅茶、その両方の特徴が感じられるフルーティーな香りを
際立たせるよう独自の技術で焙煎しています。
個性豊かな味わいを楽しむフードペアリング
華やかで深みのある印雑の味わいをより楽しむために、
おすすめのフードペアリングを料理研究家の伊藤くみさんにお聞きしました。
旨味がぎゅっと凝縮されたハードチーズは、焙茶nomaの芳醇な味わいにマッチ。
特に「コンテチーズ」は、ナッティな芳ばしさやハーブ香が焙茶nomaの風味と響きあい、
深い森の中にいるような心地よいマリアージュが生まれます。
オフィシャルサイトでは、
旬のフルーツを使ったグラタン、ぶりのカルパッチョとの組み合わせをレシピと共にご紹介しています。
おいしいいれ方
水出しでいれる場合
温かくいれる場合
商品詳細
■サイズ:たて230×よこ130×底65mm
■内容量:36g
■原材料:茶(国産)
■賞味期限:弊社の商品は、賞味期限を製造日より3ヶ月としております。(未開封)
※期間・数量限定商品です。
限定数に達した場合は販売終了とさせていただきます。
nomaと、3つのマリアージュ。
ペアリングのポイントやレシピもご覧いただけます。