2015年6月

水出し煎茶で夏を涼しく

煎茶の水出しイメージ

暑い日が続くこれからの季節には、見た目も涼しげな水出し煎茶がおすすめです。
きりっとした爽やかさ、水出しならではの甘みを増した味わいが楽しめます。
市販のお茶パックに入れた大さじ1杯(6g)の茶葉と、水300mlをポットに入れ、4時間ほど冷蔵庫で冷やすだけ。
熱湯で出すよりも意外と簡単にいれられます。
ぜひ一度おためしください。

しっかり濃い味、まろやかでやさしい味わい。
一番摘み煎茶 大隅 三体堂

純粋な香気と力強い飲みごたえ。
一番摘み煎茶 駿河 内匠

青くささを抑えて親しみやすい香味。
一番摘み煎茶 土佐 東津野

7月4日、5日 synにてイベントを開催いたします

丸八製茶場 syn では、七夕にちなんだイベントを開催いたします。
「茶」と「糸」に関するおはなしの会をはじめ、
城端・しけ絹の七夕飾りのしつらえや、茶・酒の試飲もございます。

詳しくはsynサイトをご覧くださいませ。

季刊誌 動橋 第83号を発行しました

季刊誌動橋第83号2015年夏

『動橋』第83号を発行しました。

社員取材の「大地を守る人」では、地元加賀市の梨生産家をたずねました。エッセイ「川を歩く」は内灘大橋。サンセットブリッジの愛称をもつ、夕日に美しく映える橋です。

季刊誌について、詳しくはこちらのページをご覧ください。

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