「駿河 内匠(するが たくみ)」がつくられる茶園は静岡県静岡市。安倍川上流域、山間の斜面にひらかれた内匠地区の茶園は、高低差200m以上ある急勾配。
お客様へのおもてなしのお茶や、ご贈答の一品として。 2人分 5g 150ml 冷水 30分 2人分 5g 150ml 70°c 2分 さらに詳しい楽しみ方はこちら 煎茶のおいしさを追求した「駿河 内匠」。味わい
気温差、風、川霧に育まれた「山のお茶」は、力強く、素直なおいしさを生み出しています。
チャの樹から摘んだ葉の、そのままの良さを極力残して仕上げられる「駿河 内匠」の茶葉は、煎を重ねてもおいしさが続きます。
一煎目は低温で茶葉の甘味を味わう。
二煎目は渋味・苦味を甘いお菓子と合わせて。
三煎目は高温ですっきりとした心地よい渋味を。
生産者の小杉佳輝(こすぎよしき)さんがつくる茶には、成熟したお茶ならではの味わいが詰まっています。
おすすめのシーン
水出しや氷出しで、珠玉の旨味を引き出して。
お茶の力強さをしっかりと味わいたい方にもおすすめの煎茶です。
おいしいいれ方
水出しでいれる場合
(大さじ約1杯)温かくいれる場合
(大さじ約1杯)煎茶 内匠のこと。
茶葉にこめられた、生産者 小杉さんの思い。