「土佐 東津野(とさ ひがしつの)」は、四万十川(しまんとがわ)の源流に位置する、高知県津野地域でつくられています。
山間の豊かな緑や、澄んだ青空を連想させる爽やかな香りが特徴です。 2人分 5g 150ml 冷水 30分 2人分 5g 150ml 80°c 1分 さらに詳しい楽しみ方はこちら 焙じ茶や煎茶のおいしさを保つ長期保存のコツ。味わい
ほどよく火香をつけることで青くささを抑え、親しみやすい風味を生み出しています。
旨味、甘味、渋味のバランスがよく、ふだん使いのお茶におすすめです。
やや高めの温度でいれることで、適度な渋味と口の中に広がる爽やかな香りが楽しめます。
おかきなどの素朴な米菓や、胡瓜の浅漬けといった、塩気のあるものと相性抜群。
茶葉の量を調整して、お好みの分量や味わいでお楽しみいただけます。
おいしいいれ方
水出しでいれる場合
(大さじ約1杯)温かくいれる場合
(大さじ約1杯)おいしさを保つ保存方法